一片土地的三色变迁青海日报

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藜麦去皮加工。本报记者张多钧摄今年43岁的张蒲荣，家住海西蒙古族藏族自治州都兰县香日德镇柴兴村，全家4口人，2公顷耕地，和土地打了半辈子交道，土地是他最熟悉的“老朋友”。过去，这片耕地是张蒲荣一家老小解决温饱的依赖，但是也仅仅只是解决温饱。“以前的人们脑筋比较死，虽然耕地多，也仅仅种植青稞、小麦、油菜这老三样，年复一年在耕地上讨生活，辛苦一年，只够口粮。”张蒲荣回忆说。其实，那时候家家户户的耕地基本上都是种植“老三样”，只有这三样农作物，才能解决温饱。“那时候，谁家要是种植经济作物，就会引来村民的质疑和不解，种植了经济作物，来年吃啥？”张蒲荣说。时代在进步，随着市场化水平提高，村民的思想观念也在转变，不再满足于自家的耕地只能解决温饱，纷纷摒弃“来年吃啥”的观念，将种植和市场紧密联系了起来。年前后，海西州枸杞产业持续走红，枸杞产业的高利润让很多群众接踵而至，也成就了许多群众致富的梦想。枸杞产业的诱惑，对于张蒲荣也不例外。年，张蒲荣从自家2公顷的耕地中划出了0.53公顷种植枸杞，花了多元钱，买进了多株黑枸杞苗木，试种了0.2公顷地，其余0.33公顷地种植了红枸杞。可是，到了第二年，0.2公顷地的多株黑枸杞只活了不到株，张蒲荣索性就将这0.2公顷地也换成了种植红枸杞。谈到枸杞种植，张蒲荣满脸的无奈，“我要是早几年种植枸杞，也能挣上一笔，但终究还是晚了，我种植枸杞的那时候，枸杞的价格下跌，已经卖不了几个钱了。”张蒲荣介绍，从年到年底，三年时间里，种植枸杞赔了将近5万元，其中还不算人工。张蒲荣虽然赔了，但是我们不难看出，这是张蒲荣转变观念，思想跟着市场走的一个好的开始，也是一个好开端。去年初，张蒲荣将耕地里的枸杞全部拔掉，2公顷的耕地全部种植了藜麦。去年虽然收成不好，亩产只有多斤，但只赚不赔。藜麦原产于南美洲，具有耐寒、耐旱耐瘠薄、耐盐碱等特性，被称为“粮食之母”“太空食品”。近年来，海西州全力培育藜麦产业，将藜麦产业发展作为优化农业产业结构、促进农业提质增效的重要举措，藜麦价格持续走红，藜麦种植成为“香饽饽”。张蒲荣也正是瞅准了这一机遇，当机立断，从枸杞种植转型至藜麦种植，“现在村里群众纷纷种植藜麦，村里土地不够的到其他村流转土地，村里种植藜麦百亩以上的种植大户达到了20多家，村里还专门建起了藜麦储藏的仓库，购置了藜麦去皮的机器。”从以前的种植“老三样”，到枸杞种植，再到现在的藜麦种植，是这片土地上的“三色变迁”，也是群众解放思想的“三色变迁”。当下，天气回暖，正值春播时节，张蒲荣又忙碌了起来。今年，张蒲荣流转了2公顷耕地，打算种植4公顷的藜麦，记者似乎已经看到，深秋时节，张蒲荣家的4公顷耕地里，金灿灿、红彤彤的一片，藜麦迎风摇曳，饱满的麦穗压弯了麦秆……作者：张多钧来源：青海日报