来到青海海西自治州,这四种美食远近闻名,

2023/12/4 来源:不详

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海西蒙古族藏族自治州地处青藏高原北部、青海省西部,地势西北高,东南低,海西蒙古族藏族自治州处于青甘新藏四省区交汇的中心地带,曾是通往西域的古“丝绸之路”辅道。今天小编就带大家看看青海海西自治州的一些特产吧!来到青海海西自治州,这四种特产远近闻名,不要错过!一,都兰枸杞都兰枸杞是青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县的特产。都兰县枸杞具有颗粒大、肉质肥厚饱满,色泽艳丽,大小均匀,无碎果,无霉变,无杂质,味甘甜的特点。在当地生产的枸杞具有颗粒大、肉质肥厚饱满,色泽艳丽,大小均匀,无碎果,无霉变,无杂质,味甘甜的特点,深受人们的喜爱。二,奶皮奶皮也叫干奶酪,和西餐中称作忌司的相似,是青海农牧地区农民用牛奶制成的著名土特产品之一,奶皮纯黄夹白,油渍点点,蜂窝沙孔满布,入口奶油溢香,酥柔味美,不油不腻,营养丰富,不但可供日常食用,而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品,也是探亲访友、慰问老年病人的礼品。三,手抓羊肉手抓羊肉是青海地区的特色美食,是牧区群众款待宾客的美食,也是日常生活中不可缺少的主食之一。初次吃手抓羊肉,会有原始之感,经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。“手抓”是青海高原上有独特风味的吃法,在全国也颇有声誉。手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的,因吃时一手抓肉,一手拿刀,割、挖、剔片,把羊骨头上的肉吃得净光而得名,去到青海地区,这道美食不要错过。四,干拌面干拌面是青海海西自治州地区的特色小吃,干拌是一种先经水煮,而后加入丰富的佐料炒制而成的拉面,辣椒和醋可根据自己的饮食习惯添加,别送一碗牛肉清汤,味道独特、极为爽口。总结本文就到这里,小伙伴们有什么想法可以在评论区跟小编一起讨论,图片来源于网络,如有侵权请联系删除#海西#

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