技术服务系列之一有机农业优质高效栽培技术

一、背景介绍

我国作为一个发展中国家，正面临着发展经济和保护资源环境的双重任务，而发展有机农业可减少对环境的压力、降低不可再生能源的消耗、减少环境污染，有利于生态环境的恢复。有机产品，是指利用农业技术生产，在种植过程中禁止使用化学合成物质及杀虫剂的食品，有机食品因其来自生态良好的有机农业体系，不使用农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，且自然、富含营养、高品质和安全环保的特点，越来越受到国际上的认可。与此同时，有机产品价格高、产量低，病虫草害等技术问题也成了人们日益焦虑的问题。

二、碳能复合益生菌的优势

北京世纪科环生态农业研究院主要从事国家生态农业课题研究，病虫草害防治，水质土壤和环保以及食品、农产品、环境、水利和中药材检验检测、有机农产品和食品认证、特色小镇认证、研发和组织生产植保产品，销售高端特色有机农产品等的专业机构。近期，研究院与高等院校联合研制并组织生产了一款国内领先成果产品：有机农业优质高效栽培技术—碳能复合益生菌。该植保产品可用于杂粮、果树、中药材、茶叶、蔬菜、花卉等作物上，对于降解农残和重金属、间接吸碳、固碳释磷、解钾松土、抑病化虫、抗重茬害、生态环保等方面具有良好效果，目前远销全球。其产品优势有：

（1）能代替化肥

经过中国农科院孙建光研究员实验，在田间使用该产品45天后，测定土壤中含有固氮酶活性达~个单位，土壤中磷、钙等矿物营养有效性能提高1~5倍，全面减少化肥使用量。

（2）不用化学农药

该产品配一些其他微量元素和氨基酸物质，可使作物增加免疫力，减少病虫害；经过山西农科院李召全研究员试验，此菌能化虫卵，使成虫不能产生脱壳素而衰死，病虫害不会大发展，且该产品中含有拟淡紫青霉菌，对根结线虫有杀死作用。

（3）可降解农药残留

经过中国农科院李兆君研究员实验，使用一次碳能复合益生菌可化解鸡粪中的抗长素，土壤中的农药残留达到75~90%，使用两次可完全降解。（4）能提高碳素肥利用率碳能复合益生菌技术以“一株地衣芽孢杆菌及其应用”，年8月19日获国家发明专利。经过康白教授及其团队研究，碳能复合益生菌与有机碳肥结合，所生聚谷氨酸可将粪肥中和空气中的碳元素吸收聚集在土壤中，供作物再生吸收，提高碳素肥的使用率。

（5）能包裹和纯化土壤中的重金属，使作物根系不能吸收，使产品重金属满足国家标准要求

经过中国农科院梁鸣研究员在福建、山西、吉林、甘肃、山东、贵州等地的重金属污染严重的地块试验，多种作物用该产品后，重金属指标经第三方机构检测合格。

（6）提高产量、改善产品风味

经全国部分省市县试验，使用使产品产量逐年增产，且增幅在0.2~2倍以上。经中国农科院刘立新研究员试验，复合益生菌能打开次生代谢功能，将植物化感素和风味素释放出来。

（7）解钾力特强

一般复合菌中解钾菌个/克左右，碳能复合菌中含量高达亿/克，生产用菌也达10亿/克左右。本技术发现了“一株胶质孢杆菌及其应用”。据中国农科院梁鸣早研究员试验，在土壤缓效钾充足的情况下，能提高速效钾含量1.5倍，施用24小时后，原土样中含有效钾从毫克/千克提高到毫克/千克。

（8）抑制杂草生长作用

据中国农科院试验，碳能复合益生菌与有机肥结合，可产生胡桃酸、香豆素、羟基肟酸等物质，能抑制部分杂草生长。

（9）能保护环境

空气中碳、硫、氨、氮超过一定比量，就会由气态变成固态，即雾和雾霾，特别是低凹平原地区。碳能益生菌能将多种气体元素吸收利用转化到农作物上，促进作物生长，减少土壤温室气体排放，达到对环境的保护作用。

三、典型案例分享

1、辽宁大连瓦房店市复州城镇樱桃种植合作社于风甲，年按照该技木生产温室大樱桃，12月初，比传统种植方法提前了22天开花，春节前提前上市，销售价格达到了元/公斤，创造了高额利润。他高兴的说:"神了，我要当技术员了。“2、山西临猗苹果种植合作社李跃明，利用该技术种植有机苹果，亩产达公斤，含糖达18.4%，脆而无渣，有急吞感，蜜甜味。连续三年经过青岛一检测机构对其产品的项农残和重金属检测，均符合国际标准要求。年电商销售价格达到36元/公斤，而常规产品价格才3元左右/公斤。

3、河北河间市留古寺镇石马村红薯种植合作社李铁领，年11月使用该技术生产有机红薯，最终产品经青岛某公司对项农药残留和重金属指标检测，均满足标准要求，当时产品销售市场价格1.6元/公斤，该合作社6元/公斤全部批发。

4、江西省抚州市祟仁县乐东禽业有限公司刘毛宗，年按该技术养殖猪和鸡，基地搞循环农业，同时种植萝卜、白菜、叶菜等喂鸡和猪，产品作为生态猪肉进入上海市场，销售价格36~44元/公斤，比常规猪肉14元/公斤，价格高出1.7~3倍，一头猪销售达到余元，深受消费者喜爱，获得了很高的经济价值与社会价值。

5、山东平原县的蔬菜专业合作社王立明，用生物技术己有13个年头，西葫芦产量高达2万公斤左右/亩。年种植的甜瓜，比常规甜瓜产量高出1~2倍，单瓜重量从克提高到1公斤，肉厚室小，产量达到公斤/亩左右。

6、陕西藤秦农业科技有限公司廖晓燕，年按有机农业优质高效栽培技术管理软枣猕猴桃，树势表现好，0年进入挂果期，顺利通过了有机产品认证，并被评为陕西省绿色有机示范单位和农产品行业典型企业。

7、山东省滨州市滨州区君葡生态专业合作社张军，年23个温室大棚种植生态葡萄，用该技术种植比常规种植产量高40%，品质良好，含糖度达20.3%。而常规葡萄鲜品含糖10~15%。长势产量品质用一句话说：“十分好，特别好，6月份前就销售一空。”

8、北京总参谋部于长江参谋，年用生物技术在总参蔬菜基地试验，连续几年来，各种蔬菜生长良好，较常规蔬菜种植产量增加0.5～1倍。最终产品农药残留没有检出，重金属检测全部达到国家有机产品标准要求，蔬菜产品内部供应价格高出市场价格3倍，且产品供不应求。

9、青海省都兰县宗加镇诺木洪农场刘国红，种植枸杞面积2万余亩，年在大漠红公司用该技术实验30亩，亩苗数株，株施有机肥5公斤，益生菌10公斤，亩产干品达公斤，比常规产品增产50%，产品售价元/公斤，比常规产品销售价格50元/公斤增加了3.8倍，种植过程没有使用其他任何化学肥料。

10、台湾安溪县湖上五良山的杨山虎生物科技有限公司，用生物技术种植有机茶叶，亩产达6公斤，比常规种植增产2公斤/亩，产品销售价格高达2万元/公斤。

11、香港蔬菜供应商黄华亭，8年9月在山西省新绛县西曲村开展生菜、油麦菜种植，用生物技术栽培，产品没有发生病虫害危害，色艳耐存，有机生菜产量达到公斤/亩左右，产品满足香港进口有机食品标准要求。

12、年美籍华人杨洪滨总经理在美国西雅图用该技术，开展有机设施蔬菜栽培，杨总规划建设了温室大棚个，每个温室大棚投资2万美元，由于西雅图周边每年有5个月蔬菜奇缺期，此时蔬菜价格也高出常规蔬菜价格的4～10倍，比如平菇价格32美元/公斤，每亩每年获利6万美元，产生了可观的经济效益。

Ps：典型案例数百例，此处只列举以上若干。

四、使用方法及使用量

杂粮、果树、中药材、非设施栽培蔬菜、茶叶，灌溉2-3次/茬，配比1：0；叶面喷洒3-5次/茬，配比1：，总体用量5-6公斤/亩；高标准农田、高附加值产品，配比一样，灌溉和叶面喷洒次数稍多，总体用量15-30公斤/亩。

五、联系方式

本产品由北京世纪科环生态农业研究院监制并总经销