美丽青海,秋收的季节都兰红了,爆汁鲜甜的

最近兴起了一股青海旅行热，身边有不少的朋友都去了青海旅行，或者正准备去青海旅行。

青海不止有塔尔寺与青海湖；也不止有天空之境茶卡盐湖、翡翠湖，除了西宁、格尔木与德令哈，还有那诗与远方的这片土地都兰。很多网红景点的兴起，以至于很多风景，都被人给不经意的抛之脑后了，如果你厌倦了人山人海，不妨去都兰走一走。

从省会西宁前往众所周知的格尔木时，可以都兰停一停，这是一颗藏在柴达木盆地深处的明珠，位于海西蒙古藏族自治州，它是个有故事的地方，却因为历史的变迁而被淡化；它是个有奇迹的地方，却因为路途的遥远而被略去。走过了青海湖，见过了被称作天空之镜的茶卡盐湖，继续向西，便是都兰。

都兰历史悠久距今大约有多年，周、秦时期都兰是西羌牧地，这里的人们过着游牧生活。汉平帝元始四年称西海郡，都兰被纳入汉朝版图。宋元嘉二十九年，吐谷浑首领拾寅在今天的宗加、巴隆建立城廓定居，从此都兰有了城邑。唐宋时期都兰属土蕃领地，明崇祯十年为西蒙古西和硕特部占领，清朝属清政府青海办事大臣管辖。民国八年都兰寺设都兰理事公署，民国29年成立都兰县。年11月成立都兰县人民政府。解放后的新都兰政府迁驻察汗乌苏镇至今。

都兰，蒙古语的意思是“温暖”。转眼人间又是美秋，诺木洪的秋是满眼的枸杞园。这是一个丰收的季节，欢歌笑舞急响锣，生活在都兰的人们，日子过得像诺木洪枸杞那样红火，枸杞子补肾坚骨，润肺益气，而诺木洪枸杞更被誉为哀杞，因其品质优于宁夏枸杞而驰名中外。

其实在很久以前，枸杞就已经被人们所熟知，都说枸杞是养生一宝，听听明朝神医李时珍怎么说的，据《本草纲目》记载：春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。

在我国民间，枸杞有枸杞子、枸杞红实、甜菜子等多种名称。枸杞，性甘、平，养肝，滋肾，润肺，是阴阳和谐之养元温补的佳品。

昆仑山下柴达木盆地的都兰县境内五龙沟有方圆20公里的千年野生枸杞林，相传是西王母为济世救人，仙杖红宝石落地成原始的枸杞种子，化生繁衍而成。为免顽猴侵害，西王母特遣五龙看守，世代相续至今，这是《神农本草经》称枸杞是“西王母杖”的原因，也是迄今可考我国最为古老的野生枸杞林。

每年秋季枸杞丰收的时候，都兰的当地村民都会举办大型的丰收庆祝活动，幸运的我今年赶上了这难得的时刻。村民汇聚一堂，敲锣打鼓、舞龙舞狮，红红火火的丰收季节，洋溢着收获满足的喜悦。

枸杞生长的过程是漫长的，等到枸杞成熟结果，期盼丰收的心情一下就宣泄了出来，村民们牟足了劲来一场盛大的庆丰收比赛，射箭、拔河、赛骆驼，摔跤、摘果、拉巴牛。热火朝天的丰收季，有挥洒的汗水，有从全身都散发出的喜悦。

都兰的枸杞是我见过个头最大、口感最鲜甜的枸杞，放在手里与我的小拇指差不多大小，而且吃进嘴里就是那种爆浆的感觉，咬下去甜味瞬间占满了整个口腔。

也难怪这里的枸杞这么优质，枸杞都是人工采摘，一颗颗的摘下来，才能保证枸杞的品相。而且种植枸杞现在都是高科技，无人机、遥控车、踩高跷的自动送风喷雾……所以说青海都兰“枸杞之乡”的美誉真的是名不虚传。

枸杞营养健康的功效，催生了不少的食用方法，在都兰枸杞可不只是煲汤、泡水那么简单，做个沙拉，炒个时蔬，炖个河鲜，枸杞成了无所不能的食材。同时当地所产的枸杞酒、枸杞汁、冻干枸杞、枸杞花蜜、黑枸杞植物饮料等等，都受到了所有注重健康养生人群的青睐，甚至远销海外。

古时雍凉之地，河西走廊以南，天高云阔，俯仰山水，迤逦千里而不绝。青海都兰，这颗世界屋脊上的瑰润明珠，华美深邃，茫茫苍苍，火红的枸杞丰收节举办的红红火火，这次的青海之行，不仅有风光旖旎的风景，还有都兰丰收的喜悦。

青海有天空蓝，有翡翠绿，有盐湖白，更枸杞红和都兰甜，如果你也想来青海，不如慢下脚步，走进枸杞之乡——都兰。